Gastronomi
149 haber
1450 TL'lik lahmacun iddiası sonrası bakanlık harekete geçti
Ticaret Bakanlığı, Muğla'nın Fethiye ilçesinde bir restoranda 1450 TL'ye lahmacun satıldığı haberleri üzerine denetim ba…
Komşu'da restoran krizi: Gelirler düşüyor, işletmeler alarm veriyor
Yunanistan'daki restoran ve kafe işletmeleri, artan maliyetler ve düşen müşteri harcamaları nedeniyle zor günler geçiriy…
Mutfak kurallarına uymayan restoran ve barlara dudak uçuklatan ceza
İspanya'da yürürlüğe girecek yeni hijyen ve güvenlik düzenlemeleri, restoran ve bar sektöründe paniğe yol açtı. Kurallar…
Bayramda Baklavaya Alternatif Hazırlaması Kolay Tatlı Tarifleri
Geleneksel bayram ikramlarının en zahmetli aşaması olan el açması baklava hazırlıklarına alternatif arayanlar için mutfa…
Deli Deli Sandviç İncelemesi: Sosu Taşmış, Eti Kaybolmuş
Deli Deli, sosyal medyada sıkça övülen bir sandviççi. Ancak yapılan incelemede, etin lezzetinin sosun baskınlığı altında…
Gastronomi Artık Bir Sanat Dalı: Şef Guy Savoy Güzel Sanatlar Akademisi’ne Seçildi
Fransız şef Guy Savoy, 20 Mayıs 2026'da Güzel Sanatlar Akademisi'nin resmi üyesi oldu. Bu üyelikle gastronomi, iki asırl…
Slow Food'un Kurucusu Carlo Petrini 76 Yaşında Hayatını Kaybetti
Sürdürülebilir gıda ve yerel mutfak kültürünün savunucusu, Slow Food hareketinin kurucusu Carlo Petrini, 76 yaşında İtal…
Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri Arasında Türkiye'den Üç Şehir Yer Aldı
TasteAtlas, 2026 yılı 'Dünyanın En İyi 100 Yemek Şehri' listesini yayımladı. Listede İtalyan şehirleri ağırlıklı olarak …
GPD’den tüketim tarihi açıklaması
Gıda Perakendecileri Derneği, gıda ürünlerindeki 'Son Tüketim Tarihi' ile 'Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi' arasındaki far…