Gastronomi
227 haber
Seraf Vadi, 50 Best Discovery Şehir Rehberleri Koleksiyonuna Dahil Oldu
50 Best Discovery platformu, yeni restoran, bar, otel ve bağların eklenmesiyle kapsamını genişletti. Seraf Vadi, akademi…
Restoran Sadakat Programı’yla Restoranların Performansı “Hub Para” ile Kazanca Dönüşüyor!
Migros Yemek, restoranları sipariş sayısının yanı sıra hizmet kalitesi, operasyon başarısı ve müşteri memnuniyetine göre…
Uber, Delivery Hero için teklifi artırdı: Yemeksepeti el değiştirebilir
Uber'in Delivery Hero'yu satın alma planında kritik aşamaya gelindi. Financial Times'ın haberine göre teklif hisse başın…
70 yıllık restoran devi tarih oluyor! Ünlü zincir için tasfiye kararı
Londra'nın en köklü İtalyan restoran zincirlerinden Spaghetti House, alıcı bulamayınca tasfiye sürecine giriyor. 70 yıll…
340 yıldır çözülemeyen mutfak krizi: Patates kızartmasının kökeni
Fransızlar ve Belçikalılar, patates kızartmasının mucidi olduklarını iddia ediyor. Fransızlar Paris köprülerini, Belçika…
Fast-food devi Checkers'ın iki şubesi iflas korumasına başvurdu
ABD'de iki Checkers şubesini işleten C.S. Holdings of Tampa LLC, gelir düşüşü ve 1,8 milyon doları aşan borç yükü nedeni…
Fast Food Devi Sessiz Sedasız Yüzlerce Restoranını Kapattı
ABD'de zincir restoranlar artan maliyetler ve düşük kârlılıkla mücadele ederken, KFC yüzlerce restoranını kapattı. Bu du…
Gökmen Sözen: Gastromasa Dünya Gastronomisinin Buluşma Noktası Olmaya Devam Ediyor
Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı & Fuarı, on birinci yılında küresel etkisini artırmayı hedefliyor. Kurucus…
Alışılmışın Ötesinde, Sınırları Zorlayan Lezzet Rotası
Gastronomi dünyasında artık sadece iyi yemek sunmak yeterli değil. Dünyanın dört bir yanında mimari, teknoloji, doğa ve …
Türkiye'nin En İyi Bowl Markaları (2026) | Sipariş Verebileceğiniz 7 Bowl Adresi
Bowl kültürü Türkiye'de hızla büyüyen bir trend haline geldi. Taze sebzeler, kaliteli proteinler ve tahıllarla hazırlana…
"3 bin TL'cik" diyerek döner satan işletmeye ceza
Kapalıçarşı'da bir işletme, 3 bin TL'ye döner sattığına dair paylaşımlar sonrası Ticaret Bakanlığı tarafından incelendi …
Adco Gıda’nın Güven Odaklı Gastronomi Köprüsü
Adco Gıda, güven ve sürdürülebilirlik odaklı iş birlikleriyle gıda ve içecek sektöründe kalıcı değer yaratmayı hedefliyo…
3 bin TL'lik döner iddiası sonrası bakanlık harekete geçti! Gerçek fiyat ortaya çıktı
Kapalıçarşı'daki bir işletmede 3 bin TL'ye döner satıldığı iddiaları sosyal medyada tepki çekti. Ticaret Bakanlığı ekipl…
Toprağın Altında 22 Tonluk Trüf Mantarı Hazinesi
Erzurum ve Erzincan'da 112 bin hektarlık alanda yaklaşık 22 ton trüf mantarı tespit edildi. 2024'ten bu yana yapılan sat…
Sakarya'nın lezzet haritası festivalle keşfediliyor
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ilk kez düzenlenen Sakarya Kültür Yolu Festivali, şehrin köklü mutfak mirasını …
Sakarya mutfağı Kültür Yolu Festivali ile tanıtıldı
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ilk kez düzenlenen Sakarya Kültür Yolu Festivali, şehrin zengin mutfak mirasını…
Bakanlık ifşa etti: Köftede baş, sucukta kanatlı eti çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelledi. Sucuk, kıyma, zeytinyağı, çay ve bahara…
NATO Zirvesi'nde Türk Mutfağı Rüzgarı: Şeflerden Anadolu Mesajı
Ankara'daki NATO zirvesinde liderler güvenlik konularını tartışırken, şefler Fatih Tutak, Sinem Özler ve Osman Sezener'i…
Bugün Ne Pişirsem, Ne Yapsam? 11 Temmuz 2026
Yaz sofralarına ilham veren bu günlük menü, geleneksel lezzetlerle modern dokunuşları bir araya getiriyor. Başlangıçtan …
Dünyanın En İyi Et Restoranı Don Julio'nun Yaratıcısı Pablo Rivero, Gastromasa'da
Arjantinli ünlü şef Pablo Rivero, Gastromasa Gastronomi Konferansı'nın 11. edisyonunda konuşmacı olarak yer alacak. Etki…