Yunan Gıda ve İçecek Sanayii İhracatı Son On Yılda İkiye Katlandı

Yunan Gıda ve İçecek Sanayii, Yunan ekonomisinin en stratejik sektörlerinden biri olarak konumunu sürdürmekte; büyümeyi, yatırımları, istihdamı ve ihracatı sürekli olarak desteklemektedir. Bu durum, Ekonomik ve Endüstriyel Araştırmalar Vakfı (IOBE) tarafından Yunan Gıda Sanayicileri Derneği (SEVT) adına hazırlanan 21. Rapor'un bulgularında ortaya konmuştur. Rapor, 2020-2024 döneminde sektörün Yunan ekonomisine katkısını ve gıda ile içecek sektöründeki son gelişmeleri incelemektedir.

Gıda ve İçecek Sanayii, Yunan imalat sektörünün en büyük dalı olup 26,2 milyar avro ciroya sahiptir ve Yunan imalat sektörünün toplam katma değerinin %27'sini (4,7 milyar avro) oluşturmaktadır. Aynı zamanda imalat sektörünün en büyük işverenidir; 162.000 doğrudan çalışanı ile istihdamı sürekli artırmakta ve ülkenin ekonomik ve sosyal kalkınmasına önemli katkı sağlamaktadır.

Sektör, ülkenin en önemli ihracat güçlerinden biridir. Gıda ve içecek ihracatı son on yılda ikiye katlanarak 2025 yılında 7,4 milyar avroya ulaşmış ve toplam Yunan ihracatının %15'ini temsil etmiştir. İşlenmiş meyve ve sebzeler ile süt ürünleri, sektör ihracatının toplam değerinin yaklaşık %51'ini oluşturmaktadır. İtalya ve Almanya, gıda ve içecek ihracatının yaklaşık %30'unu absorbe ederken; Hollanda ve Almanya, sektör ithalatının %28'ini karşılayan başlıca menşe ülkelerdir.

Sektörün ülkenin üretim dinamizmine katkısı yatırımlara da yansımaktadır. 2024 yılında yatırımlar 1 milyar avroyu aşmış, 2015-2024 döneminde ise 7,2 milyar avroya ulaşarak sektör firmalarının modernizasyon, yenilikçilik ve rekabet gücünü artırma konusundaki sürekli taahhüdünü teyit etmiştir. Ayrıca, 2023 yılında yerli gıda-içecek-tütün sanayii, Araştırma ve Geliştirme (Ar-Ge) projelerine 56,5 milyon avro harcamış olup bu miktar Yunanistan'daki toplam Ar-Ge harcamasının yaklaşık %10,5'ine denk gelmektedir. Bu performans, sektörü verileri mevcut olan AB ülkeleri arasında 2. sıraya yerleştirmektedir. Son yıllardaki yoğun uluslararası dalgalanmalara, jeopolitik gerilimlere ve enflasyonist baskılara rağmen Yunan Gıda ve İçecek Sanayii direncini korumaktadır.