Vietnam Kahvesi: Büyük Üretimin Ekolojik ve Sosyal Bedeli

Brezilya'dan sonra Coffee Watch adlı STK, dünyanın ikinci büyük kahve üreticisi Vietnam'ı mercek altına aldı. Örgüt, Yaylalar bölgesinde kahve üretiminin hızla artmasıyla birlikte yaşanan büyük çaplı ormansızlaşmayı ve bunun ekolojik ve sosyal sonuçlarını kınıyor.

Raporda, kahve tarlalarının genişlemesi nedeniyle doğal ormanların yok edildiği, biyoçeşitliliğin azaldığı ve toprak erozyonunun arttığı belirtiliyor. Ayrıca, küçük çiftçilerin düşük fiyatlar ve zorlu çalışma koşullarıyla karşı karşıya kaldığı, bu durumun sosyal adaletsizliği derinleştirdiği vurgulanıyor.

Vietnam, dünya kahve üretiminin yaklaşık %20'sini karşılıyor ancak bu başarının çevresel ve sosyal maliyeti giderek daha fazla sorgulanıyor. Coffee Watch, sürdürülebilir kahve üretimi için daha sıkı düzenlemeler ve adil ticaret uygulamaları çağrısında bulunuyor.