Süpermarketler organik ürünlerde daha yüksek kar marjı uyguluyor
Görsel: BFM TV
Que Choisir Ensemble derneği (eski adıyla UFC Que Choisir) tarafından yapılan yeni bir araştırma, Fransa'daki büyük perakendecilerin organik ürünlerde geleneksel ürünlere kıyasla daha yüksek kar marjı uyguladığını ortaya koydu. Araştırma, en çok tüketilen 24 meyve ve sebze üzerinde gerçekleştirildi.
Sonuçlar, organik ürünlerin fiyatlarının geleneksel ürünlere göre belirgin şekilde daha yüksek olduğunu ve bu farkın sadece üretim maliyetlerinden kaynaklanmadığını gösteriyor. Perakendecilerin organik ürünlerdeki kar marjı, geleneksel ürünlere kıyasla ortalama olarak daha yüksek.
Dernek, tüketicilerin organik ürünlere daha fazla ödeme yapmaya istekli olmasının perakendeciler tarafından fırsata çevrildiğini belirtiyor. Bu durum, organik tarımın teşvik edilmesi hedefiyle çelişiyor.
Araştırma, tüketicilerin bilinçli seçim yapabilmesi için fiyatlandırma politikalarının şeffaf olması gerektiğini vurguluyor. Dernek, perakendecilerin organik ürünlerdeki kar marjlarını düşürmesi çağrısında bulunuyor.