Kırmızı et içermeyen diyetlerin kanser riskine etkisi araştırıldı

Radyasyon Onkolojisi Uzmanı Prof. Dr. Merdan Fayda, işlenmiş etlerde (sosis, sucuk, salam vb.) kullanılan kanserojen ürünlerin tüketiminden kaçınılması veya azaltılması gerektiğini belirtti. Kırmızı et içermeyen diyetlerin kanser riskini azaltabileceği ifade edildi.