Kastamonu'da gastronomi atağı: Ata tohumu siyez eko-turizmin yeni yıldızı olacak

12 bin yıllık geçmişe sahip siyez buğdayının Kastamonu'daki üretim alanı genişliyor. İhsangazi ilçesinde siyezden birçok ürün elde edilirken, siyez turizmine yönelik çalışmalar da yürütülüyor.