Gıda Ekosisteminde Demografik Dönüşüm Dönemi
Görsel: FoodinLife
ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, gıda ve ev dışı tüketim sektörünün son iki ayda hızlı bir yapısal kırılma dönemine girdiğini belirtti. Nisan ve mayıs aylarında sektör, küresel jeopolitik krizler, hane yapılarındaki küçülme ve tüketici tercihlerindeki keskin yön değişimlerinden etkileniyor.