Gıda ekosisteminde demografik dönüşüm başladı

ETÜDER Yönetim Kurulu Başkanı Melih Şahinöz, gıda ve ev dışı tüketim sektörünün hızlı bir yapısal kırılma dönemine girdiğini belirtti. Nisan ve mayıs aylarında sektörün küresel jeopolitik krizler, hane yapılarındaki küçülme ve tüketici tercihlerindeki keskin değişimlerden etkilendiğini ifade etti.